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2026/04/05

スタッフブログ

上山市の人気蕎麦店「そば処 やぶいち」さん

営業部のYです!

先日、上山市のかみのやま温泉街近くにある
人気蕎麦店 「そば処 やぶいち」さんへ行ってきました。

写真2

店内は和の落ち着いた雰囲気で、
ゆったりとした時間が流れる居心地の良い空間です。

今回いただいたのは もりそば。
やぶいちさんのお蕎麦は、山形では珍しい 抹茶蕎麦で提供されているのが特徴です。

写真1

コシがあり喉越しの良いお蕎麦で、
少し甘めでコクのあるつゆとの相性も抜群でした。

ちなみに地元の方には 中華そばも人気だそうで、
お蕎麦屋さんならではのラーメンも気になるところです。

落ち着いた雰囲気の中で美味しいお蕎麦を楽しめるお店ですので、
上山方面へお出かけの際はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。